book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

シニフィアン シニフィエのバゲット!

日本橋タカシマヤ内にシニフィアン シニフィエがあると最近になって知る。 ならばと寄ることに。 浮き足立って行くも、値段の高さに改めて気圧された…。 すると相対的に「安い!」と思ったのは 40時間発酵バゲットとバゲット・ジャポネーズ。 それぞれ味わっ…

ポール・ボキューズ・ベーカリー大丸東京店の『とろ〜りフレンチクリームパン(ブリュレ仕立て)』

ポール・ボキューズも大丸内に店舗あり。 すると ”夏のとろ~りパン大賞” といったものが発表されていた。 その一位を受賞したパン!とのことで購入したのが… 『とろ〜りフレンチクリームパン(ブリュレ仕立て)』。 見た目としては、 フレンチトーストのクリ…

カーラ・アウレリア大丸東京店の『五穀あんぱん』

東京でコミケと少しパン屋めぐり。 まず大丸東京店内にある、カーラ・アウレリアへ。 そこで購入したのは五穀あんぱん。 ”一番人気!”とのこと。 1個92g。216円。 見た目には、トッピングに餡がたっぷり! 感触的はセミハードぐらいの硬さ。 食べてみると、…

コミケに行って来た

今夏開催の、コミケになんとなくで行って来た。 理由としては「未体験であり、そして凄そうだから」といった安易なもの。 実際、行くと驚くことばかり! まず、会場である東京ビッグサイト自体も予想よりはるかに巨大で、 正面を遠目から見ると、何処となく…

本日8月8日は『世界猫の日』!!

今日が『世界猫の日』とは… なんてこった! まったく知らなかったぜ!! まあ別にいいや。

ソニーの傲慢さ

PS plus、8月の配信を見て 「Life Is Strange キタ━━━(゚∀゚)━━━!! 」 なんて思うも、 「PS4のみかよ…」 となって意気消沈。 ここで思うのは、どうしてPS4だけ?といった単純な疑問で、 PS3の製造が中止してから、PS plusでのPS3への扱いが雑!! 先月の7周年…

7月に読んだ本からおすすめ10

7月に読み終えた本は36冊。 その中からおすすめを紹介! 第10位。 『鳥山石燕 画図百鬼夜行全画集』 鳥山石燕 画図百鬼夜行全画集 (角川文庫ソフィア) 作者: 鳥山石燕 出版社/メーカー: 角川書店 発売日: 2005/07/23 メディア: 文庫 購入: 12人 クリック: 29…

矯正しているなら尚面白い。

【閲覧注意】けものフレンズ.exeというゲームがやばすぎる【ホラー実況】#1 ホラー注意。エアコン代を節約するなら良い動画。 ふと見つけた動画で「なんだこれ!?」と思い、 気になってついつい最後まで視聴。 するとなかなかおどろしくて、最後までビビり…

無知魍魎

ソクラテスの弁明・クリトン (講談社学術文庫) 作者: プラトン,三嶋輝夫,田中享英 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 1998/02/10 メディア: 文庫 購入: 3人 クリック: 28回 この商品を含むブログ (24件) を見る 「みんなの意見」は案外正しい (角川文庫) 作者…

高低さ

巷で氾濫している発言「深い言葉」「深い話」「深い作品」、 これに対して知人がつぶやいた言葉。 「底の浅い人間ほど、すぐ底につく」 それを聞いてなるほどうまいことを言うものだなと感心し切れば、 ハッと気づいて自分の底の浅さに気付くというゴキブリ…

オノマトペの新流儀

何もせずとも汗が滴る季節となっては、あんぱんなくても冷えた牛乳ほしくなるこの頃。するとついガブガブと牛乳飲んでしまって、ベルトはならずともお腹のほうは多少ゆるくなる。 そうした中で小説読んでいると、”ビルが崩壊し…”といったような描写が登場。 …

ル・プチメックのパン

京都へ用事があって日帰り旅行。 ついでにとパン屋めぐり。 目的は評価の高い『ル・プチメック今出川店』。 そうして行ってきたのだけれど、道すがらには確認出来ただけでパン屋が4軒も! さすがパン消費量日本一を誇る京都であって、 パリなら条例違反にな…

6月に読んだ本からおすすめ10

6月に読み終えた本は32冊。 その中からおすすめを紹介! 第10位。 『刑務所の中』 刑務所の中 (講談社漫画文庫) 作者: 花輪和一 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2006/05/12 メディア: 文庫 購入: 2人 クリック: 33回 この商品を含むブログ (50件) を見る …

『月がきれい』というアニメ

今年の春アニメ『月がきれい』。 全十二話であり、先日無事に最終回を迎えたこの作品。 とても良かったので、平易に感想を。 「あらすじとしては」 なんてものは簡略できるほどにシンプルな構成。 ただの中学生における、甘酸っぱい恋愛与太話。 と、それだ…

ヒトカラ

朝起きてまず最初にトイレに行くと、ドアを開けた瞬間に足元、カサカサカサと高速移動。振り向いてバナナに驚き飛ぶ猫のように反射運動。 思わずのけぞり、朝からゴキがいの一番におはようと。 なんとまあ衝撃的な出来事であって、一気に目が覚め体が火照り…

顕示欲について、ちょっと思ったこと

togetter.com このまとめを読んで思ったこと。 確かにこの小学生は凄くて、拍手を送るほどには見事な発明! 素直に感心したのだけれど、ここで少し「んっ?」と違和感が。 それが少しして分ったので、こうして散文的に書いてみた。 その違和感は、ずばり顕示…

インストアベーカリーのバタールのカロリーが

ふと立ち寄ったスーパー、店内にベーカリーが。 そこではすべてのパンにカロリーが表示されており、現代的だなと感心するのと同時、 「んっ?」と疑問に思うパンが。 それがこれ。 ミニバタール。 1本108円と実に安価。 しかし注目すべきはカロリーで、 これ…

冷凍食品の本

冷凍食品の本 (ワールド・ムック 983) 出版社/メーカー: ワールドフォトプレス 発売日: 2013/04/01 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 冷凍食品入門書のような一冊で、内容としてはとても簡易的でライト。 冷凍食品の歴史から、冷凍食品のアレン…

スタージョンは偉大。

「不思議のひと触れ」でスタージョンにハマった後、 最近になってこれ 輝く断片 (河出文庫) 作者: シオドア・スタージョン,大森望 出版社/メーカー: 河出書房新社 発売日: 2010/10/05 メディア: 文庫 購入: 1人 クリック: 5回 この商品を含むブログ (19件) …

星屑ニーナが傑作SFだった。

星屑ニーナ 1巻 (HARTA COMIX) 作者: 福島聡 出版社/メーカー: KADOKAWA / エンターブレイン 発売日: 2014/02/14 メディア: Kindle版 この商品を含むブログ (3件) を見る ネットでお勧め漫画として紹介されており、「とても面白い!」との書評を見かけていた…

ヤマザキのアップルカスタードスティックパン

細長い菓子パン。 ナイススティックぐらいには長さがある。 食べると、生地は柔らかく千切れやすい。 アップルジャムに甘いアイシングがかかったような味で、 定番商品ミニスナックゴールドにアップルプレサーブが足されたような味。 「どこか食べたことのあ…

ヤマザキの極太フランクフルトパン

クープのような切れ目が3本。 そこからソーセージが見える仕様。 生地はソフトフランスとのこと。 食べると生地は柔らかい。 というよりも中が空洞で驚く。 まるでトルティーヤでソーセージを包んだように、ソーセージと生地の間には空洞があって、これ全然…

ランチパック デミグラハンバーグと野菜カレー

野菜カレーの方から。 生地は全粒粉でカレーの味としてはマイルド。 ボンカレーのようなやさしい味。 具は微かに感じられ、後追いでピリッとした辛さが少し。 香辛料は少し効いていて、具にはコーンの食感。 無難な味わいで美味しい。 あとコーン意外と多め…

思わず吹いた文章。

あるノンフィクション本の一箇所。 そこの文章があまりに秀逸。 その卓越した表現力に、電車内にもかかわらず吹いたので、 これはと思って紹介。 状況としては、スポーツカーに乗車し走っているところ。 屋根がはずされており、風がたいへんな勢いで吹きつけ…

清水製パンのパン

東静岡駅にて購入したパン。 昔ながらのあんきり。 あんきり?と思うが、一見するとあんぱん。 出してみると、平たい見た目が特徴的。 一個は109g。 あんこは包まれておらず、サンドウィッチのように見える仕様。 生地に気泡はほぼ見られず、あんこの厚みは1…

パンの豆知識

日本人は硬いパンをフランスパンと言うけれど、 本場フランスでは当然違う。 そこで今回は中でも『バゲット』について。 そもそも日本で言うところのフランスパンは本国においては形やサイズ、重さによって呼び名が異なり、『バゲット』もそのうちのひとつ。…

5月に読んだ本からおすすめ10

5月に読み終えた本は32冊。 その中からおすすめの13冊を紹介! 第10位。 『なんでもホルモン 最強の体内物質が人生を変える』 なんでもホルモン 最強の体内物質が人生を変える (朝日新書) 作者: 伊藤裕 出版社/メーカー: 朝日新聞出版 発売日: 2015/03/13 メ…

良心をもたない人たち

良心をもたない人たち (草思社文庫) 作者: マーサスタウト,Martha Staut,木村博江 出版社/メーカー: 草思社 発売日: 2012/10/04 メディア: 文庫 購入: 2人 クリック: 8回 この商品を含むブログ (16件) を見る 表題にある“良心を持たない人”とは端的に言って…

アイザック アシモフ 『ゴールド―黄金』

ゴールド―黄金 (ハヤカワ文庫SF) 作者: アイザックアシモフ,Isaac Asimov,嶋田洋一 出版社/メーカー: 早川書房 発売日: 2001/02 メディア: 文庫 クリック: 4回 この商品を含むブログ (9件) を見る 短編+エッセイといった内容。 本書としては短編よりむしろエ…

”初恋”の捉え方

今、放送しているドラマ『あなたのことはそれほど』が面白い。 同様に、今放送しているアニメ『月がきれい』もまた面白い。 この二つの作品、 内容はまるで違うようながらも、共通するテーマが。 それが、”初恋”。 まさかのテーマかぶりで、しかしどちらも面…

マーク・トウェイン『ちょっと面白い話』

ちょっと面白い話 (旺文社文庫 568-4) 作者: マーク・トウェイン,Mark Twain,大久保博 出版社/メーカー: 旺文社 発売日: 1980/01 メディア: 文庫 クリック: 5回 この商品を含むブログ (4件) を見る マーク・トウェイン大先生による本で、エッセイ的であり名…

うまいソースは卵ご飯をごちそうに。

盛田 トリュフソース 100ml 出版社/メーカー: 盛田 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る 近所のスーパーで安くなっていたので、購入してみたこのソース。 食べると、なるほどうまい。 しかし実際には「トリュフってなに?」って言えるほどにはト…

鏡と仮面―アイデンティティの社会心理学

鏡と仮面―アイデンティティの社会心理学 (SEKAISHISO SEMINAR) 作者: A.L.ストラウス,Anselm L. Strauss,片桐雅隆 出版社/メーカー: 世界思想社 発売日: 2001/03 メディア: 単行本 クリック: 1回 この商品を含むブログ (2件) を見る 内容として、特に興味を…

思想としての孤独

思想としての孤独―“視線”のパラドクス (講談社選書メチエ) 作者: 清水学 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 1999/12 メディア: 単行本 クリック: 5回 この商品を含むブログ (3件) を見る なかなか面白かったので、お勧めできる一冊。 「孤独とは何か?」 万人…

内容の無いコミュニケーションを馬鹿にしている人は…

p-shirokuma.hatenadiary.com なるほど。 上記のような、内容の無い記事を読んで納得。 内容の無いコミュニケーションを馬鹿にしている人は、 それを個人的に、内容が無いと思っているに過ぎないのだと。 情報も相対的だ。

荒木飛呂彦の漫画術

荒木飛呂彦の漫画術 (集英社新書) 作者: 荒木飛呂彦 出版社/メーカー: 集英社 発売日: 2015/04/17 メディア: 新書 この商品を含むブログ (31件) を見る 漫画作成のハウツー本。 内容としては漫画だけに留まらず、 作品の製作に関するハウツーが満載で読み応…

4月に読んだ本からおすすめ10

4月に読み終えた本は33冊。 その中からおすすめの10冊を紹介! 第10位。 『うどんの秘密―ホンモノ・ニセモノの見分け方』 うどんの秘密―ホンモノ・ニセモノの見分け方 (PHP新書) 作者: 藤村和夫 出版社/メーカー: PHP研究所 発売日: 2006/04 メディア: 新書 …

「笑わせる」と「笑われる」ことのちがい。

news4wide.livedoor.biz これを見て思ったこと。 正直、あんまり面白いとは思えなかったし、内容としても多少は誇張があるだろうけれど、やっていることは「笑わせる」じゃなくて「笑われる」ではないかと思う。 つまり、下手を小ばかにして笑うのだから、そ…

すげえ

www.youtube.com ここ最近のうちで特に驚いた。 3分ほどのところから。 まさか動くとは。 本当に、魔法のようだ!

Pascoキャラメルクルミ

胡桃が好き。 栄養もよくて味もいいのだから、嫌いとする理由が見当たらない。 そんな折、どーんと胡桃を見せ付けるパンを発見。 パスコのキャラメルクルミ。 半額であって安く、見た目の胡桃に惹かれて思わず購入。 見た目。 中央に穴が開き、これでもか!…

ヤマザキ薄皮よもぎつぶあんぱん

ヤマザキの薄皮シリーズ。 期間限定品。 それが、このよもぎつぶあんぱん。 見切りで半額。 安いなと購入。75円であった。 見た目。 1個の重さは39gから42g。 中身。 緑色のよもぎ生地に多めのあんこ。 にしても、”緑色”と生地が通常と異なる色ながらも食…

勉強する事について

4月になり新学期が始まり、勉強を新たにスタート。 と言う人も多いと思うので、そこでよく訊く疑問。 「なんで勉強するの?」 その問いに対するひとつの答え。 ふと浮かんだので、殴り書きにて綴ってみた。 それは以前、「相対性理論」についての新書を読ん…

たんぱく質に富むデザート

豆腐に、思いっきりきな粉を振りかけ、 上から黒蜜たっぷりと。 信玄餅っぽくて、だいぶ美味い。 擬似ながらも、美味くて最近はまりつつあり。 どれも安くてすぐ手に入り、あっという間にできるのも良い。 たんぱく質も豊富。 豆腐と甘味の相性の良さは、よ…

藤子・F・不二雄の発想術

藤子・F・不二雄の発想術 (小学館新書) 作者: ドラえもんルーム 出版社/メーカー: 小学館 発売日: 2014/02/03 メディア: 新書 この商品を含むブログ (15件) を見る 尊敬する“藤子・F・不二雄先生”に関する一冊。 内容としては没後に作られたため、主に他の物…

”ラノベSFの名作!”と評判の『タイム・リープ』

タイム・リープ―あしたはきのう (上) (電撃文庫 (0146)) 作者: 高畑京一郎,衣谷遊 出版社/メーカー: メディアワークス 発売日: 1999/05 メディア: 文庫 購入: 30人 クリック: 282回 この商品を含むブログ (147件) を見る 「ラノベの名作!」と高評価であるタ…

Pascoゆめちからブランクロワッサン

ブランのクロワッサン? 買ってみた。 見た目。 三日月形であって、ではマーガリン使用? 確認すると、やはりマーガリン。 ふんわりしている見栄えに一個の重さは45g。 内装。 意外ときれいな層が覗える。 手に持つとクラストに脂っぽい感じはせず、 クロワ…

3月に読んだ本からおすすめ10

3月に読み終えた本は31冊。 その中からおすすめの10冊を紹介! 第10位。 『巨流アマゾンを遡れ』 巨流アマゾンを遡れ (集英社文庫) 作者: 高野秀行 出版社/メーカー: 集英社 発売日: 2003/03 メディア: 文庫 購入: 1人 クリック: 5回 この商品を含むブログ (…

けものフレンズが面白かった

時代の流れに寄り添って、なんとなく見始めてみたこの作品。 然しじっくり視聴すると、なるほど本当に面白い。 荒廃した世界を描くSF臭が充満しており、SF好きには最初から好ましい設定! この作品は”笑顔の中の狂気”を上手に描いているように思え、それはま…

トップバリュの”パン・ド・ミ ロール レーズン”

トップバリュの”パン・ド・ミ 食パン” と同じ製法? 原材料は”トップバリュ パン・ド・ミ 食パン” と同様に、 シンプルな素材にこだわった一品。オリーブオイル使用でマーガリン不使用。 見た目は普通のロールパン。表記は一個33gながらも、計ると一個は34g…

不思議宇宙のトムキンス

不思議宇宙のトムキンス 作者: ジョージガモフ,ラッセルスタナード,George Gamow,Russell Stannard,青木薫 出版社/メーカー: 白揚社 発売日: 2001/06 メディア: 単行本 購入: 2人 クリック: 17回 この商品を含むブログ (20件) を見る 内容は物語調となってい…