book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

2016-03-14から1日間の記事一覧

横浜赤レンガ『パンのフェス2016』で購入したパン②

同じく『ボンキュール・ボン』で購入したパン、 二つ目は塩バターパン。 120円と安価で丸っぽいパン。 持つと軽くてふんわりしている。 食べてみると生地は引きが強くてもっちりしている。 そして驚いたのは、生地の味か濃いこと! 何も付けず何も併せず食べ…

横浜赤レンガ『パンのフェス2016』で購入したパン①

今回パンのフェスで購入したのは4個。 2店で購入し、それぞれ2個ずつ。 まず最初に訪れたお店は『ボンジュール・ボン』。 目当てはメイプルメロンパン! ”パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」が選定するパン・オブ・ザ・イヤーのメロンパン部門で金賞!!”…