日本人は硬いパンをフランスパンと言うけれど、 本場フランスでは当然違う。 そこで今回は中でも『バゲット』について。 そもそも日本で言うところのフランスパンは本国においては形やサイズ、重さによって呼び名が異なり、『バゲット』もそのうちのひとつ。…
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