book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

本(健康)

「おいしさ」をつくる科学

「おいしさ」をつくる科学 作者: 稲神馨 出版社/メーカー: 柴田書店 発売日: 1999/08 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 料理、飲食物、食材に関する知識や薀蓄が満載の本。 牛肉が熟成すると美味しくなるのに対し、魚ではなぜ逆なのか? てんぷ…

11月28日は『フランスパンの日』!

本日、11月28日は『フランスパンの日』! 制定は、日本フランスパン友の会により。 日本でのフランスパン発祥は、 本場のフランスパンは1954年レイモン・カルヴェル氏により日本に伝えられました。 とのこと。 すると日本でフランスパンが生まれ、今年で六十…

元気の達人

元気の達人―健康の不安にすべて答える (光文社文庫) 作者: 山崎光夫 出版社/メーカー: 光文社 発売日: 1998/10 メディア: 文庫 この商品を含むブログを見る 悟りといふ事は如何なる場合にも平気で死ぬる事かと思つて居たのは間違ひで、悟りといふ事は如何な…

あなたは半年前に食べたものでできている

あなたは半年前に食べたものでできている 作者: 村山彩 出版社/メーカー: サンマーク出版 発売日: 2013/12/05 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログ (4件) を見る ”食”を題材にした自己啓発本。 一読しての感想がこれで、普通の自己啓発本…

人間であるということは、潜在的にばかということだ。

笑いの治癒力 作者: アレンクライン,片山陽子 出版社/メーカー: 創元社 発売日: 1997/07/31 メディア: 単行本 クリック: 5回 この商品を含むブログ (2件) を見る このような女性を、あなたは世話したいと思うだろうか? その女性は言葉を話すことも、理解す…

最も簡単で効率よく出来るヘルシーダイエット

医者も知らない酵素の力 作者: エドワードハウエル 出版社/メーカー: 中央アート出版社 発売日: 2009/04 メディア: 単行本 購入: 2人 クリック: 27回 この商品を含むブログ (3件) を見る 記事のタイトルはまるで通販かのような謳い文句。 けれどその理想の手…

人とアドラー心理学と猫。

hijikisokuhou.doorblog.jp 誰もが抱えるコンプレックスの塊。 その浄化剤にはアドラー心理学がうってつけ。 マンガで分かる心療内科 アドラー心理学編 (ヤングキング・コミックス) 作者: ゆうきゆう・原作,ソウ・作画 出版社/メーカー: 少年画報社 発売日: …

小麦は食べるな!

小麦は食べるな! 作者: ウイリアム・デイビス,白澤卓二 出版社/メーカー: 日本文芸社 発売日: 2013/07/13 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログ (7件) を見る 何かと話題の一冊。 パン好きとしては見逃せない、そのタイトル。

ヒトはどうして老いるのか―老化・寿命の科学

ヒトはどうして老いるのか―老化・寿命の科学 (ちくま新書) 作者: 田沼靖一 出版社/メーカー: 筑摩書房 発売日: 2002/12 メディア: 新書 購入: 2人 クリック: 9回 この商品を含むブログ (1件) を見る 生命の誕生に「死」が必要だったのです。

脳がめざめる食事

脳がめざめる食事 (文春文庫)作者: 生田哲出版社/メーカー: 文藝春秋発売日: 2007/12/06メディア: 文庫購入: 2人 クリック: 3回この商品を含むブログ (1件) を見る 文庫で手軽な値段。 その割りに、読んでみると実にしっかりとした内容であり、逆の意味での…