3月8日放送の『所さんのニッポンの出番』というテレビ番組が良かった!
内容は”ふりかけ特集”で、ふりかけ好きとしては見逃せない!
番組では100円で購入できる15種のふりかけを対象に、各国のシェフが試食し、ベスト7にランキング付け!!
全15種のうち、
トップ7~1がこちら。
ベスト7『丸美屋 すきやき』
ベスト6『はごろも わさふり むちゃ辛』
ベスト5『ニチフリ タイカレー味ふりかけ』
ベスト4『永谷園 ゆず胡椒ふりかけ』
そしてベスト3!
『丸美屋 ソフトふりかけ豚しょうが焼き味』
ベスト2!!
『丸美屋 ソフトふりかけ さけ』
そして、栄えあるベスト1!!
『魚の屋 しそわかめ さけ入り』!
個人的におすすめの100円ふりかけは、
要は甘辛味のふりかけなのだが、うなぎの風味も意外としっかりある!
これはごはんに掛けても美味いのはもちろんのこと、卵焼きなどに入れても抜群に美味いのでオススメできる!
それと
番組でも紹介され、見事5位だったこのふりかけ。
100円と安価ながらも、アジアンテイストな風味が満載。
辛さも強くなく「カレーは甘口ッ!」という人でも大丈夫。
少し癖のある味だが、いつもと違った味のご飯を食べたいのならおすすめ!
美味しいよ!!
あと、ふりかけのおすすめ使用方法は、ずばり”おにぎり”!
ふりかけご飯をおにぎりにするだけで、立派な料理一品に!
そして特におすすめなのが、ふりかけとチーズを併用しておにぎりを作ること。
ほぼどのふりかけもチーズとは相性が良く、これがまた美味い!
だからベビーチーズ1個をおにぎりの具に、ご飯自体の味付けにふりかけを。
これが黄金比率。味もよく栄養もあり完全体。
チーズは海苔とも相性が良く、つまりおにぎりという存在自体にチーズは合う!
ふりかけチーズおにぎりは手軽な割りには実に美味いのでおすすめ!!