メディアにも幾度となく取り上げられ、静岡市では有名な人気ベーカリー、
『nico』さんへ訪問!
開店は11時と遅め。
それで開店5分前ほどに行くと、既に十人は並んでいたので驚く!
今回、購入したのは4個。
まずは『豆カレーパン』!
惣菜パンの中では人気ナンバー1!とのことでチョイス!
見た目的には、直径9cmほどと小さめ。
大きめのカレーパンと比べれば、2/3ほどの大きさに思えた。
食べてみると、パン粉付きの衣は薄めで、油脂感少し軽い。
一口目ですぐにフィリングのカレーにたどり着き、カレーの味としては最初スパイシーさは控えめに感じ、多少あっさりした印象を受けるカレー。
生地の内部に膨らみはなく、空洞ないので生地とカレーを合せたそのままの食感、モッチリとした食感は良い感じ。
けれど、名称にある『豆』はあまり見当たらず、具の存在感は希薄。
中身のカレーはドライカレーといった粘り気粘度のないもので、普通に美味しいドライカレーといった味。特筆した味ではなく、普遍的に美味しい。
そして最初に感じなかった辛味は、あとからピリッとくる。
この辛さはアクセントにも後爽感にもなって良い!
全体的には、サイズからしてもボリューム不足は否めない。
値段もちょっと高めなので、正直まあまあな一品。
あと油脂感薄めながらも、包んでくれた紙には油が染み込んでおり、故に此処のは揚げカレーパン?
食べ進めると、豆は最後に固形のものが少しだけ存在!
値段は安くないけど高過ぎるわけでもないので、値段相応、
普通に美味しいカレーパン。
カレーはスパイス風味がけっこう芳醇で、手作り感あるのは良かった。
生地自体の味は普通。
次は「ミルククリーム」180円!
直径は約16cmほどはあり、ただし横幅、高さとあまりないので全体的には小さめ。
けれどこの感触の硬さはリーンなパン生地なのか?と期待し食べると、
これはまさにスコーンなどの生地に似た味わいと食感であり、つまりは油脂が多めの生地に思えた。
中には自家製ミルククリームが入っていて、
普通過ぎて、拍子抜けしたほど。
しかしこのパン、お子さんなどにも気に入られていることが多いらしく、なるほど、確かにこのクッキーのような食感である生地は、子供に好かれそうではある。
けれどモチモチする従来のソフトフランスを思い浮かべ、食べると拍子抜けをくらう。
普通に美味しく、決して悪くないが、「これが人気一位か…」とつい思ってしまった。
プレーンと言うだけあり至極なシンプルな味であり、これ単品では物足りなく感じるであろう味。
特筆すべきはやはりこのモチモチ具合で、稚拙な例えを用いて言うなら「赤ちゃん肌の如く柔らかさ!」とでも表現する柔らかさ!
なかなか立派なモチモチ具合なので、試す価値は大いに有り!
重さは180gで、カットして驚く、
ここまで大きい気泡を見るのは初めてかもしれなく、
すると生地はクラストがっちり硬く、表皮は雑味有り。
対してクラムのほうは、問題なくモチモチしており、そして硬かさは感じさせずクラストの硬さと良いコントラストを形成!
味としても、噛み締めると麦の風味は表に立ち、まあまあ濃厚。
なので決して出来の悪い出来でないバタールだけれど、立ち位置、コンセプトが中途半端に思え、完成の形に若干の不安定さを感じた。
美味しいけれど、あと一歩抜きん出れない。