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book and bread mania

-日々読んだ本の書評 + メモ集 + パンについて-

バゲットサンド

メゾンカイザーのバゲットでサンドウィッチ!

 

 

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簡易的なサンドを二つ作成!

 

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一つは、切って開いて生ハムとベビーチーズを挟んだだけのずぼらサンド!
しかしこれがシンプルながらに美味い!

トマトあればさらに旨かったであろうと思わせる味!
手間かけて作るサンドが馬鹿らしくなるほどに美味く、伝統になるだけはある鉄板の組み合わせジャンボンフロマージュ

 

 

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もう一つはマシュマロバゲット。

チョコマシュマロといちごマシュマロを挟んでトーストしただけの、これまたずぼらなサンド。しかしマシュマロはトーストで加熱するとふわっとして、まるでホイップのような口当たりになり甘みも広がる。

そしてマシュマロ内のチョコといちご!バゲット良いので、ごくシンプルな組み合わせのみで十分に美味しい。シンプルイズベストはやはり一つの真理。

パンとマシュマロの相性の良さも感じさせる手軽なおやつサンド。昨今、マシュマロクリームがアメリカで流行したのも納得のパンとの相性の良さ!

 

どっちもシンプル+手抜きながら、リーンなバゲットとは相性良くて美味しい。

手抜きバゲットサンドウィッチはお勧め!