book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

2015-05-27から1日間の記事一覧

フォションのクリームパン

高級ブランドのパン屋、フォションにて。 クリームパン。しかし名称はカレ・クレーム。 なんでもフランス語で、カレは四角、クレームはそのままの感じでクリーム。 要するに四角いクリームパン。 計ってみると1個の重量は98g。 食べてみると生地はふんわり…