book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

静岡の有名人気ベーカリー『nico』

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トップバリュのこだわりホールセールパン

ホールセールによる、 ”北海道の素材にこだわった”クリームパン。 ”北海道の素材にこだわった”あんぱん。 イオンでそんなパンを発見。 そのこだわりは、どの程度のものかと気になり購入。 クリームパン、あんぱんの二種。 先ずはクリームパンから。 その見た…

ベッカライ・デア・オルトのパン

焼津にある人気ベーカリー『ベッカライ・デア・オルト』に再訪問。 着いたのは11時半過ぎだったので、パンの残りはあまり多くなく、さすが人気店。 今回、購入したのは二個。 ハーフカットのバゲット1本。 値段は140円。綺麗なクープに、それによる割れ目が…

空耳

日曜朝。 早めに目が覚め、なんとなくテレビを点けると放送しているのは、あんぱんまん。 チャンネル変えずに放置、軽い気持ちで何となく視聴してみた。 すると ”ねぎおじさん” なるキャラクターが登場。 その時、空耳で ”出禁おじさん” と聞こえて思わず笑…

『ティンバーゲンの4つの「なぜ?」』 ジレンマ

この記事を読み、ふと思った事。 rootport.hateblo.jp この中で たとえば「A説があるから、B説は間違いだ」と主張する人がいる。ところが、A説のどのような点がB説よりも優れているのか説明しようとしないし、そもそもA説とB説が同時に成立する可能性…

リトルマーメイドの石窯焼きパン

チェーン展開するベーカリー『リトルマーメイド』。 その一部店舗で販売しているのが、”石窯焼きパン”。 ”石窯”といえば、従来のオーブンとの違いとして、 ”輻射熱”が優れているのと、”熱蓄積”が高いことが知られている。 要は、熱の伝わりが良く、高温短時…

四十代の、美しき青春

ほぼ一週間遅れで、ドラマ『私 結婚できないんじゃなくて、しないんです』の最終話を視聴。 このドラマが思いのほか面白かったので、その感想。 まず第一に、これは”四十代の青春”を描いているのが特徴で、”甘酸っぱい十代”なんて表現あるがだとすれば年増は…

ヤマザキ 薄皮ココナッツクリームパン

ココナッツクリーム? 見慣れぬ表記に気を惹かれ、購入してみたこの一品。 昨今では、ココナッツオイルがヘルシーと評され話題。 故に、このココナッツクリームも、その流行の便乗品? 何はともあれ、普通のクリームとはどう違うのか? 確かめたく、いざ食べ…

ファ〇ク・ユー

最近読んだ本で笑い、気に入ったジョーク。 「ファ〇ク・ユー!」は人に向かって言ういちばん悪い言葉なんだって? でも、そいつはおかしいぜ。 本当に相手を傷つけたいんなら、「アン・ファ〇ク・ユー!」って言うぜ。 だってそうだろ、「ファ〇ク・ユー!…

ベントラーベントラー

ベントラーベントラー(1) (アフタヌーンコミックス) 作者: 野村亮馬 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/07/11 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 「ベントラ」。米のジョージ・ヴァン・タッセルが「宇宙語で”宇宙船”を意味する語」と主…

嘘つきアーニャの真っ赤な真実

嘘つきアーニャの真っ赤な真実 (角川文庫) 作者: 米原万里 出版社/メーカー: 角川学芸出版 発売日: 2004/06/25 メディア: 文庫 購入: 27人 クリック: 141回 この商品を含むブログ (187件) を見る 13歳から14歳。 思春期真っ只中をプラハのソビエト学校で過ご…

あなたは半年前に食べたものでできている

あなたは半年前に食べたものでできている 作者: 村山彩 出版社/メーカー: サンマーク出版 発売日: 2013/12/05 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログ (4件) を見る ”食”を題材にした自己啓発本。 一読しての感想がこれで、普通の自己啓発本…

壊れた脳 生存する知

壊れた脳 生存する知 (角川ソフィア文庫) 作者: 山田規畝子 出版社/メーカー: 角川学芸出版 発売日: 2009/11/25 メディア: 文庫 購入: 7人 クリック: 25回 この商品を含むブログ (3件) を見る スゴ本。 そう評せる本であり、そう評すべき内容。 内容としては…

スキップ

スキップ (新潮文庫) 作者: 北村薫 出版社/メーカー: 新潮社 発売日: 1999/06/30 メディア: 文庫 購入: 15人 クリック: 257回 この商品を含むブログ (220件) を見る 内容としては、精神のみタイムリープする内容。 意外とSF部分は希薄で、『時をかける少女』…

パン入門

パン入門 (食品知識ミニブックスシリーズ) 作者: 井上好文 出版社/メーカー: 日本食糧新聞社 発売日: 2011/02 メディア: 文庫 この商品を含むブログを見る 新書サイズの本ながら、内容は随分と本格的。 製パンに関する技術や仕組みについてこと細かく説明、…

人間であるということは、潜在的にばかということだ。

笑いの治癒力 作者: アレンクライン,片山陽子 出版社/メーカー: 創元社 発売日: 1997/07/31 メディア: 単行本 クリック: 5回 この商品を含むブログ (2件) を見る このような女性を、あなたは世話したいと思うだろうか? その女性は言葉を話すことも、理解す…

VIRONのパンとバゲット食べ比べ

念願の『VIRON 渋谷店』にも行くことができ、無事にパンを購入。 まずコンプレドゥミ。 丸っこく愛らしいフォルム。1個は139g。 綺麗にクープが入っており、そして高さのあるパン。 クラムは密で、気泡はあまり見られず。 食べてみると、クラストもさっとし…

5月に読んだ本からのオススメトップ10

5月に読み終えた本は57冊。 けれど今月はマンガばかりを読んだ印象。 それでも、その中からオススメのトップ10を紹介!! 第10位 『暮しのコツと科学』 暮しのコツと科学 (ちくま文庫) 作者: 南和子 出版社/メーカー: 筑摩書房 発売日: 2006/05 メディア: 文…

ブーランジェリー・セイジ・アサクラ

東京のパン屋2件目。 2件目は『ブーランジェリー・セイジ・アサクラ』へ。 大注目していたベーカリーであり、念願叶ってようやく行けた! 訪れたのは夕方になったもののパンはまだ残っており助かった。 それで今回購入したのは三個。 出来ればバゲットを購入…

ゴントラン シェリエのパン

せっかく東京に行くのだからと、パン屋巡りも決行。 それでまず寄ったのが『ゴントラン シェリエ 新宿サザンテラス店』。 購入したのは3個。 まずバゲット・トラディショナル(プチ)。1個130円。 全長はおよそ18cmほど。 食べてみるとクラストはパリッと音を…