book and bread mania

-中途半端なサウスポーによる日々読んだ本の記録 + 雑記 + パンについて-

2017-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ヒトカラ

朝起きてまず最初にトイレに行くと、ドアを開けた瞬間に足元、カサカサカサと高速移動。振り向いてバナナに驚き飛ぶ猫のように反射運動。 思わずのけぞり、朝からゴキがいの一番におはようと。 なんとまあ衝撃的な出来事であって、一気に目が覚め体が火照り…

顕示欲について、ちょっと思ったこと

togetter.com このまとめを読んで思ったこと。 確かにこの小学生は凄くて、拍手を送るほどには見事な発明! 素直に感心したのだけれど、ここで少し「んっ?」と違和感が。 それが少しして分ったので、こうして散文的に書いてみた。 その違和感は、ずばり顕示…

インストアベーカリーのバタールのカロリーが

ふと立ち寄ったスーパー、店内にベーカリーが。 そこではすべてのパンにカロリーが表示されており、現代的だなと感心するのと同時、 「んっ?」と疑問に思うパンが。 それがこれ。 ミニバタール。 1本108円と実に安価。 しかし注目すべきはカロリーで、 これ…

冷凍食品の本

冷凍食品の本 (ワールド・ムック 983) 出版社/メーカー: ワールドフォトプレス 発売日: 2013/04/01 メディア: 単行本 この商品を含むブログを見る 冷凍食品入門書のような一冊で、内容としてはとても簡易的でライト。 冷凍食品の歴史から、冷凍食品のアレン…

スタージョンは偉大。

「不思議のひと触れ」でスタージョンにハマった後、 最近になってこれ 輝く断片 (河出文庫) 作者: シオドア・スタージョン,大森望 出版社/メーカー: 河出書房新社 発売日: 2010/10/05 メディア: 文庫 購入: 1人 クリック: 5回 この商品を含むブログ (19件) …

星屑ニーナが傑作SFだった。

星屑ニーナ 1巻 (HARTA COMIX) 作者: 福島聡 出版社/メーカー: KADOKAWA / エンターブレイン 発売日: 2014/02/14 メディア: Kindle版 この商品を含むブログ (3件) を見る ネットでお勧め漫画として紹介されており、「とても面白い!」との書評を見かけていた…

ヤマザキのアップルカスタードスティックパン

細長い菓子パン。 ナイススティックぐらいには長さがある。 食べると、生地は柔らかく千切れやすい。 アップルジャムに甘いアイシングがかかったような味で、 定番商品ミニスナックゴールドにアップルプレサーブが足されたような味。 「どこか食べたことのあ…

ヤマザキの極太フランクフルトパン

クープのような切れ目が3本。 そこからソーセージが見える仕様。 生地はソフトフランスとのこと。 食べると生地は柔らかい。 というよりも中が空洞で驚く。 まるでトルティーヤでソーセージを包んだように、ソーセージと生地の間には空洞があって、これ全然…

ランチパック デミグラハンバーグと野菜カレー

野菜カレーの方から。 生地は全粒粉でカレーの味としてはマイルド。 ボンカレーのようなやさしい味。 具は微かに感じられ、後追いでピリッとした辛さが少し。 香辛料は少し効いていて、具にはコーンの食感。 無難な味わいで美味しい。 あとコーン意外と多め…

思わず吹いた文章。

あるノンフィクション本の一箇所。 そこの文章があまりに秀逸。 その卓越した表現力に、電車内にもかかわらず吹いたので、 これはと思って紹介。 状況としては、スポーツカーに乗車し走っているところ。 屋根がはずされており、風がたいへんな勢いで吹きつけ…

清水製パンのパン

東静岡駅にて購入したパン。 昔ながらのあんきり。 あんきり?と思うが、一見するとあんぱん。 出してみると、平たい見た目が特徴的。 一個は109g。 あんこは包まれておらず、サンドウィッチのように見える仕様。 生地に気泡はほぼ見られず、あんこの厚みは1…

パンの豆知識

日本人は硬いパンをフランスパンと言うけれど、 本場フランスでは当然違う。 そこで今回は中でも『バゲット』について。 そもそも日本で言うところのフランスパンは本国においては形やサイズ、重さによって呼び名が異なり、『バゲット』もそのうちのひとつ。…

5月に読んだ本からおすすめ10

5月に読み終えた本は32冊。 その中からおすすめの13冊を紹介! 第10位。 『なんでもホルモン 最強の体内物質が人生を変える』 なんでもホルモン 最強の体内物質が人生を変える (朝日新書) 作者: 伊藤裕 出版社/メーカー: 朝日新聞出版 発売日: 2015/03/13 メ…